No necesitás un campo para cosechar tus propios alimentos. Un balcón o una ventana con buena luz en la ciudad son suficientes para empezar tu revolución verde.
La clave: Horas de sol
La mayoría de las hortalizas (tomates, pimientos, berenjenas) necesitan un mínimo de 6 horas de sol directo. Si tu espacio tiene sombra, no te desanimes: podés cultivar aromáticas como menta, perejil o ciboulette, y hojas verdes como rúcula y lechuga, que se conforman con menos luz.
El drenaje y el riego
En macetas, el agua se evapora más rápido. Las macetas de barro son hermosas y frescas para el verano cordobés, pero requieren riegos más frecuentes. Las de plástico retienen más la humedad, pero cuidado con el sol directo porque pueden calentar demasiado las raíces. Siempre asegurate de que tengan agujeros de drenaje libres de obstrucciones.
Asociación de cultivos
Aprendé a juntar plantas que se ayuden. Por ejemplo, plantar albahaca junto a los tomates no solo ahorra espacio, sino que el aroma de la albahaca repele plagas que suelen atacar al tomate. Es una sinergia natural que hace tu huerto más resistente.